甘肃民乐马铃薯是当地的特色农产品，种植历史悠久，种植面积常年稳定在 15 万亩以上，总产量达 50 万吨以上，全产业链产值达到了 10 亿元以上，是当地富民强县的 “黄金产业”。
甘肃民乐马铃薯其主要特点如下：
外观优良：个大、体匀、芽眼浅，薯形规整，商品性好。 品质出众：干物质和淀粉含量高，其中大西洋马铃薯淀粉含量高达 23%，高出同类产品 5% 以上，口感甘、面，还带有丝丝甜味。
绿色无公害：民乐县自然环境优越，土壤富含钙锶硒钾等多种元素，是培育天然绿色食品的理想之地，所产马铃薯无公害，品质有保障。
种薯繁育优势：民乐县是甘肃省马铃薯高产区之一，也是河西走廊马铃薯产区的典型代表，当地种薯繁育体系完善，所产种薯已销往内蒙古、陕西、广州、贵州等 10 多个省市。
